Сичов, М. І., і К. Ф. Боряк. «ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗАСТОСУВАННЯ МЕТОДІВ ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАТІВ У МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ». Збірник наукових праць Одеської державної академії технічного регулювання та якості, вип. 2(19), Грудень 2021, с. 6-15, doi:10.32684/2412-5288-2021-2-19-6-15.