М. І. Сичов і К. Ф. Боряк, «ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗАСТОСУВАННЯ МЕТОДІВ ВИЯВЛЕННЯ ФАЛЬСИФІКАТІВ У МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ», Збірник наукових праць Одеської державної академії технічного регулювання та якості, вип. 2(19), с. 6-15, Груд 2021.